Jautienos rinkinys degustacijai

• • antrekoto kepsniai 2 vnt x 300gr
  • Nugarinės kepsniai „NEW YORK” 2 vnt x 250gr ±10gr
  • Brandinti 14 dienų
  • Individualiai sušaldyti
  • Galima vartoti ne būtinai visus iš karto
  • Patogu turėti rezerve šaldytuve

Gaminimo patarimas:

• Atšildome kepsnius šaldytuvo nulinėje zonoje
• Prieš kepant 1-2 val. palaikome kambario temperatūroje
• Kepame kuo labiau įkaitintoje keptuvėje ar griliuje
• Kepimo laiką skaičiuojame taip:  100gr mėsos = 1 min kepimo; jeigu steikas 200gr kepame apie 2 minutes